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Das sind wir

DAS WEINGUT

SCHUHMANNS WEINHOF – ein Familienbetrieb, in dem Weinbau und Landwirtschaft schon eine lange Tradition haben. Die Familie packt kräftig mit an und die Zwillingsbrüder, Erich und Werner, ziehen auf Augenhöhe an einem Strang um gemeinsam naturnahe und nachhaltige Weine auf höchstem Niveau zu produzieren.

Dank unserer langjährigen Erfahrung und innovativen Herstellungsverfahren können wir für höchste Weinqualität garantieren. Eine naturnahe Bewirtschaftung sowie eine sorgfältige Selektion bei der Ernte sind uns wichtig. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Qualität, die über die Jahre gewachsen ist und mittlerweile bekannt ist.

 

Das sind wir

DIE BRÜDER

Erich zieht es nach dem Abschluss der Weinbauschule in Eisenstadt voller Tatendrang ins Ausland, um Erfahrungen rund um den Wein und das Leben zu sammeln. Das Ergebnis kann sich sehen lassen, nach den Praktika in den Vereinigten Staaten und Süd Afrika, kreierte Erich den erstklassigen Cuvée OLD HILL.

Ein Wein mit besonderem Charakter, dessen über die Jahre gewachsene Qualität mittlerweile bekannt ist.

Werner studiert nach dem Abschluss der Weinbauschule in Klosterneuburg an der BOKU Lebensmittel und Biotechnologie und sammelt zunächst Erfahrungen abseits des elterlichen Betriebes im Bereich Qualitätskontrolle bei NÖM und der Weinkellerei Wegenstein. Aufgewachsen mit Wein- und Ackerbau wird einem die Leidenschaft schon früh in die Wiege gelegt und somit kehrt Werner 2015 zu seinen Golser Wurzeln zurück. Werner ist meistens in der Landwirtschaft tätig, übernimmt aber auch Messauftritte und so manche Liefertouren in ganz Österreich.

Die Brüder meistern gemeinsam mit großer Freude und Faszination die Arbeit im Weingut. Ein abwechslungsreicher beruflicher Alltag, denn das Arbeiten mit der Natur bringt jedes Jahr neue spannende Herausforderungen, aber auch einzigartige Möglichkeiten um Weine mit gebietstypischem Charakter zu kreieren.

Region & Lage

Schuhmanns Weinhof liegt im Herzen des Seewinkels, in Gols, einem der bekanntesten Weinorte Österreichs. Das sonnige pannonische Klima am Ostufer des Neusiedler Sees und die hervorragenden Lagen legen den Grundstein für unsere erstklassigen Produkte. Auf 18 ha gedeihen unsere ausgewählten Weinsorten – 55% Weißwein, 45% Rotwein.

Innovation und Technik waren ausschlaggebend, um die traditionelle Ausbauweiße unserer Weißweine auf einen hohen Qualitätsstandard zu bringen. Mit Welschriesling, Muskat Ottonel und Grünem Veltliner werden fruchtige und leichte Weine gekeltert, die wahre Trinkfreude im Glas bereiten. Gehaltvolle, füllige Weine wie Chardonnay und Weißburgunder runden unser Weißweinsortiment ab.

Bei unserer Rotweinbereitung setzen wir neben Blaufränkisch und Merlot auf unsere Leitsorte den Blauen Zweigelt, die in unserem Betrieb zu höchster Qualität heranreift. Mittels Ertragsbegrenzung, jeder Menge Laubarbeit und sorgfältigem Ausdünnen stellen wir hochwertige Rotweine her.

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